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智能时代,记者拿什么跟人工智能“抢饭碗”?

2019-07-17 18:24 来源:互动百科

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侯覚

2019-07-1708:23  来源:经济日报-中国经济网
 
原标题:曼谷最时髦的9间美味打卡地,吃货绝不能错过!

曼谷,一座很好吃的城市。

曼谷正在变得更加时髦。每一次来曼谷,我都会发现不一样的好去处,这里有无数的网红咖啡店、餐厅和文创艺术中心等着我。

作为一枚认真在吃的时尚旅行家,这次曼谷之旅我用了10天时间还是没有吃遍曼谷。不过,精选出以下的9家美味送上:只要打卡这些店,你也能像ins网红一样玩转好吃的曼谷。

01

ROAST

ROAST被称为曼谷最好吃的brunch,店主Varatt Vichit-Vadakan是泰国人,曾经在美国念书,回国后做过媒体、传播咨询等行业。由于在做咨询的时候经常需要在咖啡馆约见客户,所以他索性开了一家咖啡馆Roots,后来又有了餐厅Roast。

Roast在曼谷有两家店,一家在BTS Phrom Phong站旁边的EmQuartier商场,另一家就是今天要介绍的位于ThongLor 17巷里The Commons顶楼。The Commons是开放式的时髦艺术空间,也是网红地标,很多人来这里打卡拍照。

在Roast,草莓华夫饼、班尼迪克蛋都是必点的。坐在The Commons顶楼的户外空间吹着微风,吃着美食,真是无比惬意。

地址:The Commons, 335 Thonglor Soi 17

图文/侯覚 时尚旅型家 自由撰稿人

02

Hands and Heart

Hands and Heart隐身在Sukhumvit38巷内,由三位来自不同领域的摄影师、媒体人、作家一起开的。店内以黑白两色为主题,搭配简单明亮的空间,一走进来,不管是装饰或氛围都让人极具好感。

店面虽然不大,但是空间感十足。阳光从天花板上的天窗洒下来,提高了整个空间的采光度,特别是在午后,自然的光线,给人格外慵懒的感受,很容易一待就是整个下午。

Hands and Heart 的所有咖啡豆都是自家烘培,按季节天气更换拼配方式,早午餐的美味自不用说,招牌的black &white coffee一定要喝,咖啡瓶子很有意思,可以带走。

地址:Ascella Condominium, 33 Sukhumvit Soi 38, Bangkok, Thailand

03

Patom Organic Living

Patom的拥有者是一个已经传到第三代的家族企业,以曼谷的旅游村Sampran Riverside起家。现在年轻的主理人为了追求和宣扬绿色健康生活而开始了这个玻璃房的项目。整个建筑由他们的建筑师表亲Nitaprow操刀,延续了他们家族企业的传统。

Patom不是单纯的一家餐厅或者咖啡馆,而是一个综合性的有机生活馆。主屋是一座两层的玻璃屋,走过玻璃屋后是一个小花园,安置几套桌椅,整个花园在日落时分格外美丽。

除了颜值与健康兼顾的泰式轻食套餐,这里还贩售由椰子油,柠檬草等当地天然植物制成的洗护用品,包装清爽,气息怡人。光顾这家店的韩国人居多,简直就是一个秘密花园。

地址:9/2 Klang Alley,49/6Khwaeng Khlong Tan Nuea

04

A Coffee Roaster by li-bra-ry

这间咖啡烘焙坊位于一栋由二战遗留的大厂房改造而成的艺术设计空间 Warehouse30 内,由泰国顶尖的建筑师 Duangrit Bunnag 设计。大厂房根据不同功能划分成数个空间,而每个空间内部都相通,可以自由的穿梭其中。这里集合了画廊、餐厅、咖啡馆、商店、各种各样的创意产品和手工艺品,同时拥有影院空间和工作空间,是个购物娱乐、工作学习,或者休息放松的好地方。每年的曼谷设计周在此举办,艺术氛围搭配集市上各种各样的艺术品和美食,是喜欢设计的文艺青年不可错过的好地方。

“a COFFEE ROASTER by li-bra-ry”这个名称是来自有名的Lai-Bra-Li组合。咖啡店中央有一台巨大的咖啡机,为制作各式咖啡提供原料,店内除了咖啡还有特色饮料和面包,我点了一杯Mojito coffee,和没看完的黑泽明自传《蛤蟆的油》还挺搭。

地址: WareHouse 30 Charoen Krung Road

05

After You

曼谷最具人气的甜品店,对于喜欢甜品的吃货来说,After You的诱惑简直无法拒绝。正如其宣传语所言:“There’s always room for dessert(对于甜点,总有空间)”。招牌甜品包括蜂蜜吐司、巧克力熔岩蛋糕等,当甜点融入口中的那一刻,那种幸福感可以蔓延到全身。

After You在曼谷有很多家店,我来的是位于 Silom Complex 商场2楼,简约的墙面加木质的桌椅,铁质的灯罩散发出温暖的灯光。

After You 的出品之所以这么受欢迎,离不开优质的原料和严格细致的工艺。每一道原材料:面粉、鸡蛋、奶油等,都是选用最好的。加工的过程也是严格把关,确保食物的健康和品质。加之服务生友好热情的态度,很难让人抗拒这样一家甜品店。

地址:曼谷Room207, 2楼SilomComplex, 191SilomRd, Silom

06

ROCKET COFFEE BAR S.12

Rocket是曼谷很知名的连锁咖啡,虽然是连锁,但是每家店都有自己的创意,风格大不相同,也是很多次被评为曼谷最好的咖啡馆之一。我到访的这家店是Rocket Coffee Bar S12,这里地处曼谷的商业金融区,很多年轻白领喜欢在这里小坐或吃午餐。咖啡馆附近的交通也还算方便,距离BTS车站也比较近。

Rocket的招牌冷萃咖啡加入橙皮,回甘更明显,加入冰块口感更好,我一个人喝了一大瓶。餐食也都精致可人,我点的香蕉杏仁可丽饼,也是很好吃。另外,这里离像素大厦不远,可以去打卡刚开业不久的泰国KingPower王权免税店和MahaNakho顶楼的玻璃天空步道和屋顶酒吧,在314米的高度俯瞰整个曼谷,感受曼谷第一高楼的魅力。

地址:Rocket Coffee Bar S.12147 Soi Sathon 12, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon

07

Featherstone

Featherstone是一个集咖啡、餐饮、杂货于一体的店铺,老板是个周游列国的设计师,整间咖啡店连同旁边的杂货店都弥漫着浓厚的复古味道。

杂货店岀售的都是她在旅行时亲自搜罗的物品,包括尼泊尔木雕印仔、法国肥皂及首饰,还有自家制皮具、泰国喉糖等。

餐区装饰着马赛克地砖,墙上挂满色彩斑澜的蝴蝶标本,异域风格的皮件、饰品与小物随处可见。

Featherstone最出名的就是颜值超高的苏打水,用香水瓶一样的玻璃瓶呈现。每一款饮品杯中都放满花瓣冰块配上漂亮的玻璃瓶,精致治愈得不行。下午5点以后就是晚餐时间,我点了一份海鲜匹萨简直太好吃了,料也十足,等待大概半小时以上才能新鲜出炉也是值得。

结账时,店员拿来一个装满纸质羽毛的签筒给你抽,小羽毛一边是名片另一边是属于你的幸运数字。

地址:60 Ekamai 12 Bangkok, Thailand

08

THE COFFEE CLUB

The Coffee Club在泰国也是有很多家分店,装修风格是主流的现代化风格,简约低调,一切细节设计精致又温暖。

这间店表面上专卖咖啡,但其实主要是吃西菜和泰菜,咖啡只是配菜。他们的冻咖啡最大特色是不落冰,落云呢拿雪糕,喝咖啡的同时也可以食雪糕,感受到少少甜的感觉。

“Where will I meet you ?”这是店里面的一句话,每一家店都有。我会在哪里遇见你?或许就会在某个城市间的咖啡厅角落,不来试一试你怎么会知道呢?

09

Lhong Tou

Lhong Tou 龙头坐落在耀华力路,走进店里你会发现它有着独一无二的设计,以水管作支撑,把狭窄空间变成了上下交错的立体座位,既融合中式古典元素,又将现代元素结合,将经典打造的更加经典。

作为唐人街打卡网红店,Lhong Tou天天爆满,特别是高空位置很抢手。

Lhong Tou 龙头把华人吃的点心和西式喝咖啡文化两者合一在咖啡馆上呈现,不失唐人街中华美食特色,成为了泰国曼谷当今最红的咖啡馆之一。

这家店从装潢、食物到饮料样样都好,最受欢迎食物是八仙粥,流沙包,龙头烧麦,也有好喝的泰式奶茶,我和泰国当地的朋友一行人点了满满一桌子食物,我还点了一杯叫做dirty的咖啡,味道也是蛮特别的。

地址:538 Yaowarat Rd Bangkok, Thailand

(责编:李昉、董菁)

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